Appellation IGP VAL DE LOIRE VENDEE
Encépagement 60% Merlot 30% Cabernet sauvignon 10% Négrette
Elevage 15 mois en barriques Bourguignonnes
Culture Raisins issus de l' Agriculture Biodynamique
Garde 10 ans
Accords Mets/Vins Viandes Rouges / Gibiers / Fromages
Christian CHABIRAND Vigneron à VIX
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